Le Petit Mournier aux graines de fenugrec

Le Petit Mournier est fabriqué à partir du lait thermisé des soixante vaches de la ferme des Grands Prés, située à Montrond dans le Jura.

Élaboré et affiné trois semaines sur place, il bénéficie de l’appellation « fromage fermier ». Avec sa jolie croûte lavée et sa pâte onctueuse parsemée d’éclats dorés, il embellit et agrémente le plateau de fromages.

Le fenugrec lui confère un délicat goût de noix, et une note d’originalité !