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Bleu de Gex AOP
16.20€ / KG.
En provenance de la fromagerie de Montbrillant de Villars-Saint-Sauveur (39, coopérative des Monts-de-Joux), il peut être affiné de trois semaines jusqu’à deux mois.
La belle pâte persillée de ce Bleu de Gex AOP sera aussi à l’aise sur un plateau de fromages que dans les préparations culinaires.