

Poids environ 80 g
Le fromage de chèvre Le Petit Rondeau est fabriqué à la ferme du Rondeau, à Lavans-Vuillafans dans le Doubs.
220 chèvres laitières y sont élevées en agriculture biologique, et leur lait est transformé sur place pour donner plus d’une dizaine de variétés de fromages.
Ce Petit Rondeau demi-sec est recouvert d’un mélange de cendres végétales, qui lui donne une jolie couleur et un goût particulier, et permet son vieillissement dans de bonnes conditions.
Dégustez-le au moment du plateau de fromages, ou bien en salade pour profiter de toutes ses saveurs.