Terrine de truite fumée du Moulin de Vaux

À Poligny dans le Jura, le Moulin de Vaux fabrique artisanalement cette terrine de truite fumée, contenant filet de truite et truite fumée.

Présentée en pot de 140 grammes, elle se tartine avec gourmandise sur une tranche de pain, ou accompagne vos apéritifs et vos salades.

Pensez à l’accompagner d’un verre de vin blanc pour une note fraîche.